Wat is het Omega 3-gehalte aan cashewnoten?

zijn, zijn cashewnoten een heerlijke snack en een goede bron van eiwitten, magnesium en enkelvoudig onverzadigde vetten, volgens NaturalHub. com. Hoewel cashewnoten een gezonde aanvulling zijn op het dieet, bevatten ze slechts sporen van gezonde Omega-3-vetzuren in het hart. Voeg cashewnoten toe aan je dieet voor smaak, gezonde vetten en antioxidanten, maar kies voor andere bronnen van omega-3-vetzuren.

Video van de dag

Geschiedenis

De cashewboom komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, met name uit Brazilië en Peru. De cashewboom produceert volgens VegParadise zowel een zaadje, de cashewnoten als een fruit, de cashewnotenappel. com. Cashewnoten kunnen worden geperst om cashew-olie te produceren, die wordt gebruikt voor koken en andere toepassingen. Cashewnoten hebben een bijtende buitenlaag die moet worden verwarmd om mogelijke huidirritatie te voorkomen, volgens NaturalHub. com.

Types

Cashewzaad en cashewnoten bevatten slechts zeer kleine sporen van omega-3-vetzuren. Volgens een artikel in het oktobernummer van het "Journal of the Canadian Medical Association," bevat 100 g cashewnotenolie slechts 0.14 g Omega-3 vetzuren. Andere noten, waaronder amandelen, paranoten, pinda's en hazelnoten bevatten nog lagere niveaus van omega-3-vetzuren. Lijnzaadolie, visolie of koolzaadolie zijn betere opties voor Omega-3 essentiële vetzuren.

Overwegingen

Hoewel het totale gehalte aan Omega-3-vetzuren in cashewnoten vrij laag is, is de verhouding tussen Omega-3 en Omega-6-vetzuren gunstig. De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt een omega-6 tot omega-3-verhouding van minder dan 10 aan. De omega-6 tot omega-3-verhouding voor cashewnoten is 0. 11, waardoor cashewnoten een goede keuze zijn om de algehele verhouding van omega-6 tot Omega-3 vetzuren in de voeding, volgens een artikel uit 2007 gepubliceerd in de "Pakistaanse Journal of Nutrition."

Voordelen

Hoewel cashewnoten weinig Omega-3 vetzuren bevatten, zijn ze een goede bron van eiwitten, ijzer, magnesium en andere mineralen. Cashewnoten bevatten minder vet dan veel noten en zijn iets hoger in koolhydraten, meldt VegParadise. com. Cashewnoten bevatten ongeveer 45 g vet per portie van 100 g en ongeveer 1/4 van het totale vet is enkelvoudig onverzadigd vet, ideaal voor de gezondheid van het hart, volgens NaturalHub. com.

Waarschuwing

Cashewnoten bevatten veel vet en calorieën en moeten met mate worden gebruikt als onderdeel van een gezond dieet. Als u op zoek bent naar een noten- of notenolie met veel Omega-3-vetzuur, zijn walnoten een betere optie dan cashewnoten, met walnotenolie die 10% Omega-3-vetzuren bevat, volgens het Journal of the Canadian Medical Vereniging.