Wat is de suiker in dieetvoeding?

Momenteel op de markt in de Verenigde Staten als Sprite Zero wordt Diet Sprite beschreven als een versie zonder suiker, zonder koolhydraten van de populaire frisdrank limoen. Hoewel de Coca-Cola-website Sprite Zero beschrijft als 'geen belangrijke suikersoort', bevat het de kunstmatige zoetstof aspartaam. Deze laagcalorische suikervervanger is de afgelopen jaren controversieel geweest vanwege de potentiële gezondheidsrisico's. Neem contact op met uw arts als u zich zorgen maakt over de effecten van aspartaam ​​of een ander zoetmiddel.

Video van de dag

Identificatie

De American Cancer Society merkt op dat aspartaam ​​een ​​van de meest voorkomende kunstmatige zoetstoffen op de markt is. Het wordt verkocht in granulaire en pakketvorm onder de namen NutraSweet en Equal, en het bevat veel bewerkte of bereide voeding of voedingssupplementen met weinig suiker. Het is 200 keer zoeter dan suiker, noteert de American Cancer Society, maar het bevat een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën. Het bestaat uit twee aminozuren, asparaginezuur en fenylalanine, rapporten van Family Doctor.

Geschiedenis

In 1981 keurde de Amerikaanse Food and Drug Administration, of FDA, aspartaam ​​goed voor gebruik als een kunstmatige zoetstof, volgens de American Cancer Society. Het begon toen te verschijnen in kruidenierswarenplanken in ontbijtgranen, kauwgom, puddingen, dessertmengsels en droge drankmixen. In 1983 heeft de FDA aspartaam ​​goedgekeurd voor gebruik in koolzuurhoudende dranken en koolzuurhoudende drankstropen, meldt de American Cancer Society.

Niveaus die als veilig worden beschouwd

Volgens de American Cancer Society, de Amerikaanse Food and Drug Administration of FDA, heeft u de aanvaardbare niveaus van aspartaam ​​vastgesteld op 50 mg per kg lichaamsgewicht. Voor een 150-pond. volwassen, zou dit gelijk zijn aan 3, 500 mg aspartaam, de American Cancer Society notes. Een typische light-frisdrank, zoals Sprite Zero, bevat ongeveer 180 mg aspartaam, meldt de American Cancer Society. Op basis van deze cijfers zou je 19 blikjes Sprite Zero moeten drinken om acceptabele niveaus te overschrijden.

Betreft

De American Cancer Society meldt dat er verschillende bezorgdheid is geweest over het risico van kanker met betrekking tot aspartaam ​​en dat dit vandaag nog steeds het geval is. De American Cancer Society noemt echter de recente uitspraken van de FDA over aspartaam ​​en verklaart dat het "geen reden vindt om de bevinding dat aspartaam ​​veilig is als zoetstof voor algemene doeleinden in voedsel te veranderen". Desondanks gaat het onderzoek naar de mogelijke link naar kanker van aspartaam ​​door, meldt de American Cancer Society. Huisarts. org voegt eraan toe dat ondanks aanhoudende bezorgdheid, studies bewijs hebben gevonden voor een verband tussen aspartaam ​​en de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson, lupus of multiple sclerose.

Overwegingen

Ondanks deze rapporten zijn er enkele mensen die aspartaam ​​niet zouden mogen consumeren, meldt de American Cancer Society.Specifiek, degenen die lijden aan fenylketonurie, een zeldzame aandoening die wordt gekenmerkt door een onvermogen om het aminozuur fenylalanine op de juiste manier te metaboliseren, moeten deze zoetstof vermijden. Bovendien heeft de FDA meldingen ontvangen van duizeligheid, gastro-intestinale problemen en stemmingsveranderingen met betrekking tot aspartaam. Als u last heeft van effecten van Sprite Zero of een ander met aspartaam ​​gezoet product, neem dan contact op met uw arts en stop het gebruik.