3 Proteïn Pancake-recepten die te gemakkelijk zijn om niet te maken

Eiwitpannenkoekjes vullen niet alleen serieus, maar zijn ook dé brunch voor de sterkste Insta-sterren. Een geweldige combinatie van veel eiwitten en koolhydraten, ze voeden een training (wanneer ze eerder worden gegeten) en helpen spierherstel (wanneer ze worden verslonden). Ondanks dat ze relatief gezond zijn, lijken eiwitpannenkoekjes een traktatie, wat een geweldige stimulans is als je naar je dieet hebt gekeken.

We hebben het team van Fresh Fitness Food, een bezorgservice voor gezonde maaltijden, gevraagd om drie exclusieve recepten met eiwitverpakte pannenkoeken voor je te maken. Het mooie aan hen is dat ze elk een boost hebben gekregen met ingrediënten die rijk aan voedingsstoffen zijn. Je kunt je verse pannenkoeken verslaan met gezonde add-ons, zoals magere Griekse yoghurt, amandelboter, bessen, noten of zaden. Elk recept serveert twee mensen, maar als je echt honger hebt, kun je ze allemaal alleen opeten; we zullen niet oordelen.Dus als je je thuisbrouwes of trainingswinst wilt verbeteren, probeer dan deze recepten met drie eiwitpannenkoekjes eens.

Zuivel-vrije Coconut Pro-pannenkoeken

ingrediënten

3 eiwitten

1 kopje gedroogde kokosnoot

1 eetl. kokos suiker

1/2 theelepel. kokosolie (gaat in de mix voor knapperige pannenkoeken)

1/2 kop kokosmelk

1 theelepel. bicarbonaat frisdrank

1 theelepel. kokosolie voor de pan

3 eiwitten

1 kopje gedroogde kokosnoot

1 eetl. kokos suiker

1/2 theelepel. kokosolie (gaat in de mix voor knapperige pannenkoeken)

1/2 kop kokosmelk

1 theelepel. bicarbonaat frisdrank

1 theelepel. kokosolie voor de pan

Routebeschrijving

Klop alle ingrediënten van de pannenkoekenmix tot een glad geheel samen. Voeg indien nodig meer kokosmelk toe.

Verhit een pan met anti-aanbaklaag en bestrijk deze met kokosolie. Zodra de pan heet is, giet je met een pollepel de beslagmix in de verwarmde pan, kook tot er kleine bubbels op het oppervlak verschijnen en draai om om de andere kant klaar te maken (maakt ongeveer zes pannenkoeken).

Berry Boost Antioxidant Pancakes

ingrediënten

1 pak (50 g) bevroren açaibessen (of bosbessen)

1/2 banaan

1 heel ei

1 kop gemalen amandel

1/2 kop amandelmelk

1 eetl. honing

1 theelepel. olijfolie (gaat in de mix voor knapperige pannenkoeken)

Snufje zout

1 theelepel. koolzaadolie voor de pan

1 pak (50 g) bevroren açaibessen (of bosbessen)

1/2 banaan

1 heel ei

1 kop gemalen amandel

1/2 kop amandelmelk

1 eetl. honing

1 theelepel. olijfolie (gaat in de mix voor knapperige pannenkoeken)

Snufje zout

1 theelepel. koolzaadolie voor de pan

Routebeschrijving

Meng alle ingrediënten van de pannenkoekenmix met een snelle blender tot een glad mengsel.

Verhit een pan met anti-aanbaklaag en bestrijk met koolzaadolie. Zodra de pan heet is, giet je met een pollepel de beslagmix in de verwarmde pan, kook tot er kleine bubbels op het oppervlak verschijnen en draai om om de andere kant klaar te maken (maakt ongeveer zes pannenkoeken).

Matcha (Wo) Man pannenkoeken

ingrediënten

1 banaan

2 tl. matcha poeder

1/2 kopje veganistisch erwtproteïnepoeder (gewoon of vanille)

1/2 kopje boekweitmeel

1 snufje zout

1 kopje cashewnotenmelk

1 eetl. ahornsiroop

1 theelepel. citroensap

1 theelepel. bicarbonaat frisdrank

1 theelepel. koolzaadolie voor de pan

1 banaan

2 tl. matcha poeder

1/2 kopje veganistisch erwtproteïnepoeder (gewoon of vanille)

1/2 kopje boekweitmeel

1 snufje zout

1 kopje cashewnotenmelk

1 eetl. ahornsiroop

1 theelepel. citroensap

1 theelepel. bicarbonaat frisdrank

1 theelepel. koolzaadolie voor de pan

Routebeschrijving

Meng alle ingrediënten van de pannenkoekenmix met een snelle blender tot een glad mengsel.

Verhit een pan met anti-aanbaklaag en bestrijk met koolzaadolie. Zodra de pan heet is, giet je met een pollepel de beslagmix in de verwarmde pan, kook tot er kleine bubbels op het oppervlak verschijnen en draai om om de andere kant klaar te maken (maakt ongeveer zes pannenkoeken).

Fresh Fitness-voedselpakketten kosten £ 20 per dag.