Bietensap Gezondheid Voordelen
Inhoudsopgave:
Verpakt met gezondheidsbevorderende voedingsstoffen, kunnen bieten de nieuwe spinazie zijn. De biet is een voedselrijke wortelgroente die het hele jaar door verkrijgbaar is. Rode bieten zijn de meest voorkomende variëteit, maar je kunt ook tegenkomen gouden bieten en witte en roze Chioggia bieten.
Video van de dag
Bloeddrukvoordelen
Onderzoekers hebben vastgesteld dat het drinken van bietensap binnen een dag de hoge bloeddruk verlaagt, volgens een studie gepubliceerd in "Hypertension" in 2010. De auteurs van het onderzoek concludeerden dat bietensap even effectief is als het nemen van het medicijn nitraat bij het verlagen van hoge bloeddruk. Bietensap bevat het samengestelde nitraat, dat verantwoordelijk is voor de heilzame werking van bietensap. Het verbetert de bloedstroom door de bloedvaten te verwijden en de gladde spieren te ontspannen, wat resulteert in een verlaagde bloeddruk.
Brain Booster
Een studie van onderzoekers die in 2010 werd gepubliceerd in "Nitric Oxide: Biology and Chemistry", ontdekte dat toen de oudere deelnemers bietsap dronken, ze de bloedtoevoer naar hun hersenen verhoogden. Volgens de onderzoekers krijgen sommige delen van de hersenen minder bloedstroom naarmate je ouder wordt. Minder doorbloeding betekent minder voedingsstoffen en minder zuurstof, wat resulteert in mentale achteruitgang.
Stamina Step-Up
Uit een studie die in 2009 in de "Journal of Applied Physiology" werd gepubliceerd, bleek dat deelnemers na het drinken van bietensap 2% langer fietsten dan met de placebo. Het nitraatgehalte kan volgens BBC News de hoeveelheid zuurstof verminderen die nodig is tijdens het sporten en die energie bespaart.
Anemie-aanvaller
Voedingsrijk bietensap bevat veel ijzer dat zuurstof aan rode bloedcellen bindt en het lichaam van zuurstof voorziet. Bietensap is bijzonder nuttig als middel tegen bloedarmoede bij kinderen en tieners, volgens natuurgeneeskundige H. K. Bakhru, auteur van "Foods That Heal."
