Hard gekookt Ei-wit Voeding

Bestrooi een beetje paprikapoeder en vers gescheurde peper op hardgekookt eiwit en u hebt een lichte en gezonde eiwitrijke snack. Natuurlijk kun je je gekookte eiwitten altijd in blokjes snijden en in een salade gooien. Hoe je ook geniet van je hardgekookte eiwitten, je krijgt het eiwit dat je nodig hebt om je eetlust te beteugelen, met een minimaal aantal calorieën en geen cholesterol.

Video van de dag

Calorietelling

Een groot, hard gekookt heel ei heeft ongeveer 75 totale calorieën. Schep de dooier eruit en je raakt ongeveer 55 calorieën kwijt, waardoor er minder dan 20 calorieën in het eiwit achterblijven. Van de calorieën in hardgekookt eiwit, zijn slechts 1. 5 van koolhydraten en vet gecombineerd. Alle resterende calorieën, ongeveer 15 van hen, zijn van eiwit.

Proteïne Gram

Het witte deel van een hardgekookt ei biedt 25 procent meer proteïne dan de dooier. Je krijgt meer dan 3. 5 gram eiwit uit het wit van een groot ei. Je dieet zou moeten bestaan ​​uit 10 tot 35 procent calorieën uit eiwitten, volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010. Dit betekent dat als je een dieet van 2,000 calorieën hebt, je elke dag 200 tot 700 calorieën uit eiwit moet halen. Er zijn 4 calorieën in elke gram eiwit, dus verdeel de calorieën met 4 om ze om te zetten in gram eiwit. Dit komt neer op 50 tot 175 gram eiwit, gebaseerd op 2.000 calorieën, waardoor je 2 tot 7 procent van de aanbevolen hoeveelheid dagelijks eiwit krijgt.

Soorten mineralen

Hardgekookt eiwit bevat verschillende mineralen, alleen niet in grote hoeveelheden. Je krijgt een aantal van de bot-opbouwende mineralen - calcium, magnesium en fosfor - en de elektrolytische mineralen kalium en natrium. Elektrolyten geleiden elektriciteit voor spier- en hartfuncties. Deze magere eiwitbron heeft zelfs een beetje ijzer, een mineraal dat je nodig hebt voor bloedprocessen, evenals antioxidante mineralen zink en selenium. Je lichaam heeft veel antioxidanten nodig om cellen te beschermen tegen destructieve vrije radicalen, dat zijn moleculen die je gevoelig kunnen maken voor het ontwikkelen van chronische aandoeningen als er te veel opstapelen in je bloedbaan.

Vitaminegegevens

Je krijgt geen grote hoeveelheden vitamines als je alleen het witte deel van een hardgekookt ei eet, maar je krijgt maar een paar vitaminen B. Eiwitten hebben sporenhoeveelheden choline, riboflavine, B-12, folaat, niacine en B-6. Deze B-vitaminen werken in combinatie om je metabolisme te laten verlopen, voedsel om te zetten in energie, hersencommunicatie te ondersteunen en bloedprocessen te onderhouden.