Een voedingsdeskundige zegt dat dit de beste schoon voedsel voor de zomer is

We kiezen dag in dag uit de hersenen van modellen. We zijn constant nieuwsgierig naar hun medicijnkastjes en keukenkastjes en proberen hun ongrijpbare modelgeheimen bloot te leggen. We horen veel over het eten van schoon en het vermijden van suiker, maar we horen zelden dieettips van een model dat ook een graad in voedingswetenschap heeft. Dat is precies waarom we naar Alicia Rountree zijn geweest. Het Mauritiaanse model is ook een gecertificeerde voedingsdeskundige en een restaurateur die vandaag haar geheimen met ons deelt.

De zomer is net om de hoek, en daarmee voel je misschien de drang om je rotatie van troostrijke voedingsmiddelen die in de winter zijn opgeslagen, te veranderen. Dit is tenslotte het seizoen waarin producten het meest levendig en gevarieerd zijn, wat betekent dat schoon eten nog nooit zo eenvoudig is geweest. Dus wat is 'schoon eten' precies? Het betekent in feite dat het eten van producten zo dicht mogelijk bij de natuurlijke staat is. Lees verder terwijl ik door mijn beste tips voor schoon eten loop om je een voorsprong te geven om je het beste van het seizoen en daarna te laten zien en voelen.

Eet "goede" vetten

Een van de beste categorieën om schoon te eten om in de zomer op te slaan, is gezonde vetten. "Slechte" vetten - transvetten gevonden in vettig, verwerkt en met suiker gevuld voedsel - veroorzaken ontsteking in het lichaam. Schakel geraffineerde plantaardige oliën zoals zonnebloem, canola en soja met "echte" vetten zoals koudgeperste kokosnoot, druivenpitolie en olijfolie. Slechte vetten verhogen het risico op hartaandoeningen en beroertes, terwijl goede vetten ons lichaam helpen voedingsstoffen beter te absorberen en de groei en ontwikkeling van de hersenen bevorderen.

Laad op groenten

Een groot deel van elk plan om schoon te eten is om groenten op te slaan, bij voorkeur biologisch, waar mogelijk. Pas op voor groenten die deel uitmaken van de "vuile dozijn", waaronder spinazie, komkommer, salades, paprika's, aardappelen en selderij, omdat ze de hoogste concentratie aan bestrijdingsmiddelen bevatten als u kiest voor niet-biologisch.

Kies voor vlees van hoge kwaliteit

Gezond eten hoeft niet te betekenen dat je vegetariër of veganist bent. (Natuurlijk zijn er tal van eiwitrijke opties als je toevallig een veganistisch dieet volgt.) Hoewel een gezond dieet bestaat uit een flinke portie groenten, als je vlees eet, ga dan altijd voor de hoogste kwaliteit biologisch en onbewerkt. Blijf zoveel mogelijk uit de buurt van vlees van lage kwaliteit, omdat ze antibiotica, pesticiden en hormonen kunnen bevatten.

Focus op Whole Grains

Kies waar mogelijk gekiemde granen. Ze hebben grote hoeveelheden vezels nodig voor een gezonde darm, plus vitamines en mineralen die het energieniveau verhogen. Het opnemen van oude granen zoals gerst, haver en farro helpt je de hele dag tevreden te blijven.

Vermijd geraffineerde suiker

Geraffineerde suikerhoudende voedingsmiddelen zijn lege calorieën en bieden geen voeding. Omdat toegevoegde suiker verborgen is in zelfs ogenschijnlijk gezonde producten, moet je de productlabels in de supermarkt lezen en zoveel mogelijk een zelfgemaakte maaltijd bereiden. Vak wel dan niet zijn verpakte voedingsmiddelen beladen met suiker, dus houd ze tot een minimum. Blijf ook uit de buurt van witte pasta en wit brood, omdat deze weinig voedingsstoffen bevatten en suiker bevatten.

Tenslotte, blijf uit de buurt van kunstmatige ingrediënten en "namaak" voedsel - dat betekent alles dat eruit ziet alsof het langer zou kunnen meegaan dan de zomer!

Versterk je nu je clean-eating regime met vijf weinig bekende vetverbrandende voedingsmiddelen.