Ik veranderde mijn dieet en mijn PMS-symptomen gingen meteen weg

Tot voor kort bestond mijn dieet uit veel van wat ik op elk moment graag wilde eten. Voor mij is eten gebonden aan emotie - een excuus toelaten om te genieten als ik gelukkig ben of verdrietig, gestrest of ontspannen, hongerig of gewoon verveeld. Elk gevoel gaf me de gelegenheid om mezelf te voorzien van voedsel, of het nu een feest was of een spiraal. Ik stemde in met mijn trage, ontstoken reactie op een verwerkt en verfijnd dieet met een verklaring in mijn hoofd dat voedsel me te veel betekende om mezelf te beroven. Ik at met overgave gefrituurde, glutineuze voorgerechten en besteedde al mijn geld aan het afleveren van Chinees eten.

Nu, ik ben hier niet om u te vertellen dat ik minder van die voedingsmiddelen hou. Eten is nog steeds belangrijk voor mij, en dat zal niet veranderen. Bovendien is verwennerij essentieel, omdat balans het echte doel is. Maar na een tijdje leek mijn lichaam genoeg te hebben gehad. Ik ben een paar maanden verwijderd van mijn 30e verjaardag en ik veronderstel dat wat zij je vertellen over ouder worden waar is: je kunt niet meer dezelfde dingen doen en dezelfde resultaten verwachten. Mensen hebben mijn hele leven gezonde voedingsmiddelen gesproken en helaas zijn de geruchten waar.

Het is geen farce. Het eten dat ik aan het eten was maakte me verschrikkelijk, en dat had niets met gewicht te maken. Als het erop aankwam, moest ik voor mijn gezondheid gaan zorgen.

Dat was rond dezelfde tijd dat ik Kacie Carter en Caitlin Sullivan ontdekte, twee vrouwen die eigenaar zijn van een L.A.-restaurant en een schat aan kennis hebben als het gaat om voeding en goede gewoontes. Ik vroeg hen om een ​​aantal richtlijnen als het gaat om voedsel en de algehele gezondheid. Je zou het moeten lezen; het is echt transformatief geweest. Toen begon ik dingen uit te zoeken op mijn eigen voorwaarden. Voor mij was dat het verwerken van bewerkte voedingsmiddelen (denk aan de meeste dingen die in een verpakking zitten), geraffineerde oliën en suiker en het verwijderen van gluten.

Het klinkt intens, ik weet het, maar ik ben er niet zo streng over als je zou denken. Ik controleer niet of sauzen geen gluten bevatten, en ik eet natuurlijke suikers. Wat het echter is, is een algemene verschuiving naar doordacht eten en bewustzijn. Mijn dieet bestaat nu voornamelijk uit koudwatervissen zoals zalm en kabeljauw, goed geproduceerd vlees, gezonde vetten zoals avocado en eieren, en tonnen genezende groenten, waaronder groente, champignons en dergelijke. Ik vervang boter en geraffineerde oliën voor ghee, kokosolie en olijfolie.

Ik heb me nog nooit zo goed gevoeld. Het ding is, deze voedingsmiddelen smaken goed. Het maakt gewoon de beslissing om ze op te eten over al het andere.

Onder positieve ontwikkelingen zoals meer energie, betere slaap en minder opgeblazen gevoel was een enorme winst: mijn PMS-symptomen zijn volledig verdwenen. Kijk, het afgelopen jaar heb ik een belangrijke verandering gevoeld. Ik kreeg af en toe kramp of borstpijn, maar dit was anders. Gedurende twee weken (de week voorafgaand aan mijn menstruatie en de zes dagen die ik menstrueerde), raakte ik opgeblazen, voelde ik ondraaglijke krampen, heb ik een ongelooflijke pijn en voel ik me over het algemeen vreselijk. Ik sprak met een Ayurveda-arts over de veranderingen en hij stelde voor om mijn hormonen te laten controleren.

"Als er iets anders aanvoelt in je lichaam, is er iets aan de hand," vertelde hij me. Maar toen verdwenen de symptomen een paar weken nadat ik de manier waarop ik aan het eten was, veranderde. Het was een schokkende maar welkome verandering, en ik heb me echt nooit beter gevoeld. Om beter te begrijpen waarom dit gebeurde (en ervoor te zorgen dat het geen soort van placebo was), reikte ik uit naar deskundigen in het veld. Hieronder leggen voedingsdeskundigen, artsen en hormoonexperts precies uit wat er aan de hand was en waarom deze uitkomst geen verrassing is.

Ten eerste is er insuline

"Insuline, dat vrijkomt na het nuttigen van voedsel of drank met geraffineerde suikers, neemt glucose uit het bloed weg en stopt het in de cellen. Het wordt geassocieerd met lagere niveaus van een hormoon genaamd geslachtshormoonbindend globuline (SHBG)," legt Erika Angle uit, Ph.D., de CEO en mede-oprichter van Ixcela. "Een van de dingen die SHBG doet is oestrogeen opnemen, waardoor de beschikbare hoeveelheid wordt verlaagd om aan verschillende receptoren te binden, waardoor de effecten van een hoog oestrogeen worden verminderd (symptomen zoals lage stemming, opgeblazen gevoel, gewrichtspijn, onbedwingbare trek, zwelling, vermoeidheid, slapeloosheid, angst, depressie, hoofdpijn en meer).

Als er niet genoeg SHBG is vanwege de hoge niveaus van insuline die aanwezig zijn na het gebruik van met suiker gevulde maaltijden, dan kunnen niveaus van verbindingen zoals oestrogeen en testosteron toenemen, wat resulteert in een verstoorde hormonenhuishouding."

Alisa Vitti, HHC, AADP, een functionele voedingsdeskundige en de oprichter en CEO FloLiving.com zijn het ermee eens: "De macronutriëntencombinatie die je eet, beïnvloedt insuline niveaus die de rest van je hormonale cascade dramatisch zullen beïnvloeden. In feite zal die combinatie hormoonbalans ondersteunen of fungeert als een hormoonontregelaar De microvoedingsstoffen die je uit die voedselgroepen opneemt, vormen de bouwstenen voor de hormonen die elk van de klieren in het endocriene systeem probeert te maken.Dieet is absoluut cruciaal voor hormonale balans en elke vrouw heeft de macht om haar hormonale balans optimaliseren door het voedselstukje van de vergelijking te bellen."

Vervolgens, de schommeling van de glucosewaarden van uw bloed

"Wanneer bloedglucosespiegels fluctueren," merkt Hoek op, "stijgen de cortisolspiegels (een stressgerelateerd hormoon), omdat het doel van cortisol is om de bloedglucosespiegel in evenwicht te houden, waardoor grote dalingen van de bloedglucosespiegels na een hoge consumptie worden voorkomen suikerig eten." Kort gezegd, het wegsnijden van die suikerrijke maaltijden zal helpen uw bloedglucose in balans te houden en stress op een afstand te houden. Bovendien, "zonder gezonde voedselinputs," zegt Vitti, "kan alles van insuline tot schildklier tot oestrogeenhormonen snel uit balans raken en kunnen symptomen van acne tot een opgeblazen gevoel tot stemmingswisselingen optreden en dan sneeuwballen bij het vaststellen of verergeren van menstruatiestoornissen zoals PCOS, vleesbomen., endometriose, of in sommige gevallen onvruchtbaarheid."

Evenals oestrogeen, progesteron en valse suiker hunkeren naar

"In een notendop, je hormonen zijn complex, maar aan het eind van de dag heeft je lichaam de neiging om te veel oestrogeen en te weinig progesteronverbindingen te produceren als je een slecht dieet eet of een dieet met veel geraffineerde suikers", zegt Angle.. "Interessant," voegt ze eraan toe, "de meesten van ons hunkeren naar suiker tijdens PMS en dat zou kunnen zijn vanwege het verlangen naar een snelle energiebron (zoals glucose) -vooral als je te maken hebt met een stressvolle situatie." Bovendien kan suikerachtig voedsel onze stemming tijdelijk helpen. en ons helpen om ons gelukkiger te voelen in het moment.

Er is echter progesteron nodig om kalm te voelen, dus het evenwicht tussen de niveaus van progesteron en oestrogeen is uiterst kritisch om negatieve bijwerkingen te voorkomen. Bovendien kunnen zwaar bewerkte voedingsmiddelen, granen en verbindingen die transvetten worden genoemd, leiden tot verhoogde PMS-symptomen en ontstekingen."

De afhaalmaaltijden

Ik wil opmerken dat de bovengenoemde experts een wetenschappelijke achtergrond hebben en dat het heel verwarrend kan zijn om al die informatie in te nemen. Niets hiervan is om je bang te maken. Elk lichaam is anders en dus zijn dezelfde voedingsmiddelen nuttig (of kwetsend) voor verschillende mensen. Ik heb een open ervaring gehad om mezelf voor te lichten over wat er gebeurt als ik bepaalde voedingsmiddelen in mijn lichaam stop. Ik raad u aan om uw arts te raadplegen als er iets aan de hand is en met gezond voedsel te experimenteren om uw eigen balans te vinden.

Lees voor meer over deze zes stemmingsverbeterende kruiden.