Is deze food-trend de volgende millennial pink?

Watermeloen

"Het is superhoog in lycopeen, een sterke antioxidant die kanker bestrijdt", zegt Shapiro. (En het is een welkom excuus om de zomervibraties het hele jaar door te laten gaan.)

Rode grapefruit

Beschouw dit smakelijke tussendoortje als eerste verdedigingslinie voor het koude en griepseizoen. "Het bevat veel vitamine C, wat betekent dat het de immuniteit verhoogt en helpt om de ouder wordende huid tegen te gaan", zegt Shapiro. "Het is ook rijk aan pectine, dus het is geweldig voor het maagdarmkanaal en het verlagen van cholesterol."

Beets

"Ze zijn rijk aan foliumzuur, anthocyanines en lycopeen", zegt Shapiro. "Dat betekent dat ze kunnen helpen bij het voorkomen van geboorteafwijkingen en het bestrijden van ziekten, en ook kunnen helpen bij spierherstel."

frambozen

Frambozen hebben een extreem lage suikerspiegel en veel vezels - een winnende combinatie als u op zoek bent om te verliezen of uw gewicht te behouden. "Dit is een geweldige snack die helpt bij gewichtsverlies, evenals bij energie, spijsvertering, cholesterolverlaging en regulering van de bloedsuikerspiegel," zegt Shapiro.

Dragon Fruit

Deze Instagram-ready fruit heeft een spectrum van B- en C-vitamines, zegt Shapiro. Het bevat ook veel vezels.

Rood vlees

Nee, het gaat er niet alleen om je te vullen met fruit en groenten. "Rood vlees bevat veel zink, ijzer en eiwitten", zegt Shapiro. "En met gras gevoerd voer bevat veel omega-3-vetzuren: een keer per week rood vlees eten helpt bloedarmoede te verminderen, helpt bij spierherstel en -groei en kan helpen de hersenen en de huid te beschermen."

Het rondt ook een zeer fotogeniek (en zeer gezond) menu af.