Superfood Gezonde ontbijtideeën

Superfoods zijn voedingsmiddelen met weinig calorieën en ondanks hun lage caloriegehalte zijn ze rijk aan voeding. Het eten van superfoods voor het ontbijt zal u toelaten om uw dag te beginnen met een dieet rijk aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Superfoodontbijt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid energie en vezels om u langer vol te laten voelen.

Video van de dag

Bosbessen met tarwekiemen

Eet havermout vermengd met bosbessen. Bosbessen toevoegen aan het ontbijt verhoogt de voordelen voor de superfood-gezondheid. Bosbessen bevatten veel fytonutriënten en antioxidanten, krachtige chemicaliën die beschermen tegen celschade. Bosbessen bevatten ook veel vezels en vitamine C en bevatten weinig calorieën. Havermout biedt 4 gram vezels per portie, waardoor het een vezelrijk voedsel is. Vezelrijke voeding bevordert de gezondheid van het hart en helpt het spijsverteringsstelsel van een persoon goed te laten werken. Havermout bevat oplosbare vezels, het type vezels dat het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.

Zoete aardappelen

Serveer zoete aardappelen als ontbijt en je krijgt een superfoodontbijt. Zoete aardappelen worden als superfood beschouwd omdat ze weinig calorieën bevatten, een onbeduidende hoeveelheid vet bevatten en rijk zijn aan een assortiment vitamines en mineralen. Het Centre for Science in Public Interest meldt dat zoete aardappelen grote hoeveelheden carotenoïden, vitamine C, kalium en vezels bevatten, waardoor ze een van de beste groenten zijn.

De website van Kitchn stelt voor om een ​​gekookte zoete aardappel te eten voor het ontbijt door deze te vullen met een halve kop yoghurt, 1 eetl. ahornsiroop en 2 eetlepels. van gehakte walnoten. Gewoon yoghurt zonder toegevoegde suikers is een gezonde ontbijtoptie omdat het u proteïne-, kalium-, calcium-, zink- en B-vitamines biedt, merkt het Centrum voor Wetenschap in het algemeen belang op. De noten zullen ook een rijke hoeveelheid voedingsstoffen en hart-gezonde onverzadigde vetten opleveren.

Tofu Scramble with Kale

Trek wat extra stevige tofu in een koekenpan en voeg in blokjes gesneden boerenkool toe. Tofu is een zeldzaamheid onder plantaardig voedsel omdat het een compleet eiwit is dat alle essentiële aminozuren bevat die je lichaam nodig heeft. Kale levert grote hoeveelheden vitamine A en vitamine C, volgens de Produce for Better Health Foundation.

Voeg andere groenten toe aan de tofu-scramble om meer smaken toe te voegen en de voedingswaarde te verhogen. Mogelijke groenten om te gebruiken zijn tomaten, oranje paprika's, rode pepers en spinazie. Gebruik een vloeibaar mengsel van plantaardige bouillon en water om de scramble tofu te aromatiseren. De hoeveelheid die wordt gebruikt, is afhankelijk van je gewenste smaak, maar begin met niet meer dan een eetlepel en voeg meer toe in kleine hoeveelheden totdat je gewenste smaak is bereikt.