Vitamine C en ijzeroverbelasting

Elke cel in het lichaam heeft ijzer nodig. Veel gezondheidsproblemen hebben betrekking op ijzerstapeling. Organen en lichaamsweefsels slaan overtollig ijzer op, wat kan leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties en zelfs de dood. Vitamine C werkt synergetisch met ijzerabsorptie in het lichaam. Langdurig gebruik van hoge doses vitamine C kan het risico op bijwerkingen bij ziekten zoals hemochromatose en thalassemie verhogen. Neem contact op met uw zorgverzekeraar voordat u ijzer- of vitamine C-supplementen gebruikt; breng uw arts op de hoogte van alle supplementen die u neemt.

Video van de dag

Betekenis

In de VS lopen 42 miljoen mensen het risico op ijzervergiftiging, volgens de Vereniging voor de Overbelasting van IJzerziekten. Lage hoeveelheden ijzer beschermen tegen ziekte. De vereniging meldt dat hoge niveaus van ijzer het immuunsysteem verstoren, waardoor infectie mogelijk is. Hoge niveaus van ijzer kunnen de bloed-hersenbarrière oversteken, verergerende problemen zoals de ziekte van Alzheimer, multiple sclerose, de ziekte van Louvre, de ziekte van Parkinson en psychische stoornissen, volgens de associatie.

Effecten

Het lichaam scheidt geen overtollig ijzer af. Bloed doneren levert een middel om ijzerniveaus te verminderen. Ascorbinezuur, in de natuurlijke staat en in aanvullende vitamine C, verbetert de ijzerabsorptie. Vitamine C-doses van meer dan 2, 000 mg veroorzaken ijzeroverbelasting bij de ijzer-toxische aandoening hemochromatose en bij thalassemie, een hemoglobinestoornis, volgens "Merck Manual."

Overwegingen

Langdurige blootstelling aan hoge doses vitamine C kan bij de erfelijke hemochromatose ijzeroxiciteit en mogelijke weefselbeschadiging veroorzaken, volgens de National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Dit probleem lijkt niet voor te komen bij gezonde mensen. Het Voedsel- en Voedingscomité van de Nationale Academies heeft een bovengrens van vitamine C van 2, 000 mg vastgesteld voor mannen en vrouwen van 20 jaar en ouder.

Geschiedenis

De American Chemical Society meldt dat het onderzoek van Landmark door chemicus J.L. Svirbely in 1937 leidde tot het gebruik van vitamine C als een behandeling voor scheurbuik, volgens de American Chemical Society. In 1962 resulteerde toediening van vitamine C samen met het medicijn desferrioxamine om ijzeroverbelasting bij Britse kinderen met thalassemie te verwijderen in een tweevoudige toename van ijzer, volgens Northern California Thalassemia Center. In de jaren zeventig werden de proeven voortgezet om te bepalen welke hoeveelheden medicijnen en vitamine C geschikt waren. Tijdens deze onderzoeken veroorzaakte 500 mg vitamine C, ingenomen met deze geneesmiddelen, een afname van de hartfunctie, volgens het centrum. Het stopzetten van het gebruik van vitamine C leverde cardiale prestaties weer normaal op.

Deskundig inzicht

De Nationale Bibliotheek voor Geneeskunde van de Verenigde Staten meldt dat vitamine C een aanzienlijke invloed heeft op de opslag van ijzer in het lichaam.Studies van ijzermetabolisme op cellulair niveau, versterkt met de ascorbaatvorm van vitamine C, toonden aan dat vitamine C niet alleen de ijzerhoeveelheden verhoogde maar ook het verlies van ijzer verhinderde.