Wat gebeurt er als u niet gezond eet?

Wanneer u uw lichaam niet de juiste voedingsstoffen geeft, kan het niet optimaal functioneren. Een ongezond voedingspatroon ontneemt u niet alleen de voedingsstoffen die nodig zijn voor energie en vitaliteit, maar introduceert ook ongezonde stoffen zoals transvet, evenals een hoog gehalte aan verzadigd vet en suiker. De combinatie van de twee kan bijdragen aan obesitas, chronische ziekten en aangetaste geestelijke gezondheid.

Video van de dag

Toename van obesitas

Een ongezond voedingspatroon is een belangrijke risicofactor voor overgewicht of obesitas. Ongezonde diëten hebben vaak een hoge energiedichtheid, wat betekent dat ze veel meer calorieën bevatten dan voedingsrijke diëten met fruit, groenten en ander vezelrijk voedsel. Wanneer u meer calorieën verbruikt dan u verbrandt, worden de extra calorieën opgeslagen als lichaamsvet. Obesitas is een belangrijke risicofactor voor vele chronische ziekten, waaronder kanker, hart- en vaatziekten, hypertensie en Type 2-diabetes.

Hoger risico op chronische ziekten

Diëten rijk aan ongezonde substanties verhogen het risico op veel chronische ziekten aanzienlijk. Transvet is bijvoorbeeld een kunstmatig verzadigd vet dat aanwezig is in veel gefrituurd voedsel, gebak en verpakt junkfood. Dit gevaarlijke vet kan het slechte cholesterol verhogen en tegelijkertijd het goede cholesterol verlagen, merkt de Centers for Disease Control and Prevention op. Dit aderverstoppingseffect is sterk verbonden met hartaandoeningen. Volgens de CDC zijn transvetten alleen verantwoordelijk voor tussen 10.000 en 20.000 hartaanvallen per jaar in de VS Volgens een verklaring van 2002, gepubliceerd door de American Heart Association in het tijdschrift "Circulation", zijn diëten met veel suiker ook sterk verbonden met hartziekten, diabetes en voedingstekorten.

Versnelde veroudering

Wanneer uw dieet vol zit met ongezond voedsel, laat het minder ruimte over voor de voedzame voedingsmiddelen die de vitaminen en mineralen leveren die uw lichaam nodig heeft. Zonder deze voedingsstoffen neemt uw risico op voedingstekorten toe. Een paper uit 2005, gepubliceerd in "Molecular Aspects of Medicine", merkte op dat tekorten aan vitaminen en mineralen een factor zijn die bijdraagt ​​aan DNA-schade en versnelde veroudering. De auteurs beweren dat een optimale inname van voedingsstoffen de stofwisseling zou kunnen optimaliseren en een duidelijke toename van de gezondheid zou kunnen geven. "

Geestelijke gezondheid achteruitgang

Een ongezond voedingspatroon kan ook een negatieve invloed hebben op de geestelijke gezondheid, zoals opgemerkt door een studie gepubliceerd in 2013 in het tijdschrift "Sociale psychiatrie en psychiatrische epidemiologie." Volgens het artikel is er een verband tussen ongezonde voeding en geestelijke gezondheidsproblemen, waaronder depressie, bij adolescenten.

Verminder uw risico door gezond te eten

Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie van 2009 kan 80 procent van alle gevallen van vroegtijdige hartaandoeningen en type 2 diabetes en 40 procent van alle vormen van kanker worden voorkomen door eenvoudige keuzes in levensstijl, waaronder een gezond dieet, voldoende lichaamsbeweging en het vermijden van tabaksproducten.Volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010, kunt u een gezond dieet creëren door gewoon gezond voedsel te consumeren, zoals fruit, groenten, volle granen, vis, noten en zaden, en door verwerkt voedsel, zoals geraffineerde koolhydraten, voorverpakt en snel te elimineren voedingsmiddelen, gebak en andere voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte, transvet, verzadigd vet of suiker.