Het Rosacea-dieet: wat te eten (en te vermijden) voor een kalme, blije huid

Meer dan 16 miljoen Amerikanen hebben rosacea, maar velen van hen weten het niet. In een onderzoek van de National Rosacea Society kende 95% van de rosacea-patiënten weinig tot niets over hun toestand voordat ze werden gediagnosticeerd. En rosacea beïnvloedt ook het zelfvertrouwen, volgens 90% van de patiënten in een afzonderlijke enquête.

Hoewel rosacea emotioneel slopend kan zijn en er momenteel geen genezing is, daar zijn stappen die u kunt nemen om het uiterlijk te verminderen, te beginnen met (het belangrijkste) uw dieet. Veel voedsel en dranken activeren de ontstekingsreactie veroorzaakt door de aandoening, zoals opflakkeringen, roodheid, verwijde bloedvaten en verdikking van de huid.

Dus tikken we op de hersens van Ayurvedische expert Shrankhla Holecek van UMA Oils; Elizabeth Tanzi, oprichter en directeur van Capital Laser & Skin Care (die ook rosacea heeft); en Michele J. Farber van de Dermatologie Groep van Schweiger om erachter te komen welk voedsel het beste is voor personen met rosacea (en welke te vermijden). Blijf lezen voor hun tips.

Wat te vermijden

1. Pijnlijke of zure groenten zoals tomaten, hete pepers, wortels, bieten, aubergine, uien, radijs en spinazie

2. Drankjes zoals alcohol en warme koffie of thee, die de bloedvaten verwijden en bijdragen aan roodheid van het gezicht

3. Voedingsmiddelen die histamine afgeven, zoals citrus vruchten

4. Suikers en zetmeel, wat volgens Tanzi haar hobbels en roodheid veroorzaakt

5. Kruiden opwarmen zoals gember, komijn, zwarte peper, fenegriek en kruidnagel (elk veroorzaakt een ontstekingsremmende reactie)

6. Rundvlees

7. zeevruchten (andere dan vis)

Wat te eten

1. Zachte groenten zoals asperges, komkommers, zoete aardappelen, bladgroenten, pompoenen, broccoli, bloemkool, selderij, okra, sla, sperziebonen en courgette

2. Kalmerende kruiden zoals koriander, kardemom, saffraan en venkel

3. Zalm; omega-3 vetzuren zijn een superfood voor ontstekingsremmers en zijn ongelooflijk voor afnemende roodheid

4. Geitenkaas; het is een goede bron van eiwitten, maar is gemakkelijk te verteren en werkt ontstekingsremmend

5. Turkije of kip, met mate

6. Vis

7. Niet-citrusvruchten zoals druiven, meloenen en mango

8. Kurkuma

9. ghee, een Indiase geklaarde boter die helpt bij een goede werking van het immuunsysteem

Als geheel raadt Holecek aan om een dieet te eten dat bestaat uit 25% tot 35% verse groenten, 25% tot 35% eiwit en het resterende percentage van de volgende granen: haver, gekiemd tarwebrood, gerst, muesli, amarant, gekookte haver, witte rijst en tapioca. Farber voegt eraan toe dat suikerarme voedingsmiddelen en complexe koolhydraten nuttig zijn voor de huid, terwijl hoog glycemisch voedsel, geraffineerde suikers en verzadigde vetten triggers kunnen zijn voor de ontsteking van acne en rosacea.

Tanzi's favoriete maaltijd voor haar rosacea is wat ze noemt een zalmasperge roll-up: "Voor huiddoeleinden is het geweldig omdat de zalm ontstekingsremmend is, de geitenkaas is gemakkelijk te verteren en het hele ding is koolhydraatarm, wat is nuttig voor iedereen met acne of rosacea, het is een all-round winnaar. " Om het te maken, sauteer 2 eetlepels sjalotten en 1/4 kop gehakte asperges in olijfolie. Meng met 4 ons verse chèvre met zout en peper naar smaak. Neem de vulling en plaats gelijkwaardige klodders in dunne plakjes sushi-grade zalm en rol.

Koel minimaal twee uur.

Hieronder, shop onze favoriete huidverzorgingsproducten voor rosacea.