Niet-zuivel smoothies

Een smoothie kan een gezonde drankoptie zijn als u een middagtraktatie nodig heeft of op zoek bent naar een verkwikkende tussendoortje. Zuivelvrije smoothies zijn een verstandige keuze voor mensen die veganist zijn, die de smaak van zuivelproducten niet lekker vinden of die zuivelproducten niet tolereren vanwege een allergie of lactose-intolerantie. Smoothies zijn een effectieve manier om meer fruit en groenten aan uw dieet toe te voegen.

Video van de dag

Nondairy Substitutes

Kies zuivelvrije vervangers zoals amandelmelk, rijstmelk of kokosmelk in plaats van de koemelk of yoghurt in uw favoriete smoothie-recept. Deze melkvrije melk is meestal verrijkt met de vitamines en mineralen die worden aangetroffen in koemelk, waaronder calcium en vitamine D. Lees de etiketten zorgvuldig, echter om te zorgen dat het zuivelalternatief dat u kiest is versterkt met extra vitamines en mineralen. Sommige niet-zuivelvervangers zoals amandelmelk bevatten minder vet en calorieën dan traditionele melk. Als u calcium wilt toevoegen terwijl u zuivelproducten nog steeds weglaat, kies dan ander calciumrijk voedsel, zoals boerenkool, sinaasappels, boerenkool, sojabonen of vijgen. Smoothies hoeven helemaal geen zuivelsubstituut te hebben. Voeg desgewenst een beetje water toe in plaats van zuivel of zuivelvervangers.

Smaakcombinaties

Maak een non-dairy meloenmunt-smoothie door het mengen van in blokjes gesneden watermeloen zonder zaad, verse muntblaadjes, agavesiroop en ijsblokjes. Of maak een ananas-kokosnoot-smoothie door verse gehakte ananas, kokosmelk, niet-yoghurt, gezoete gevlokte kokos en ijs aan een blender toe te voegen. Meng het mengsel tot het glad is en garneer het dan met meer geschilferde kokosnoot. Je kunt ook verse gember, appelcider, ijsblokjes, boerenkool, een appel, bevroren banaan en citroensap mengen in een blender om een ​​boerenkoolgember smoothie te creëren.

Andere ideeën

Maak een pruimen-, druif- en amandelsmoothie door pruimen, druiven, vanille-extract, amandelmelk of een andere zuivelvrije drank, amandelmeel en ijs samen te voegen. Of klop een perzik vanille smoothie op door perziken, muesli, amandelmelk of een andere zuivelvrije drank, vanille-extract, amandel-extract, vers citroensap en ijsblokjes toe te voegen aan je blender. Klop alle ingrediënten samen tot je een schuimige smoothie hebt. Je kunt ook een meloen smoothie maken door druiven, een appel, suikermeloenblokjes, kiwi en sojamelk of een andere zuivelvrije drank bij elkaar te smelten.

Tips en trucs

Bekijk uw portiegroottes bij het drinken van niet-zomerse smoothies. Hoewel deze smoothies gezond kunnen zijn, kunnen grote porties veel calorieën bevatten. Probeer gezoet sap, bevroren yoghurt, gezoete yoghurt of ijs niet toe te voegen aan je smoothies, want deze ingrediënten kunnen ook de hoeveelheid calorieën en suiker in je smoothie verhogen.Als je geen toegang hebt tot vers fruit voor je smoothies, raadt de stichting Produce for Better Health aan om bevroren fruit of fruit in 100% sap te gebruiken. Ingevroren en ingeblikt fruit gaan langer mee dan vers fruit en bevatten vergelijkbare hoeveelheden vitamines en mineralen.