De op planten gebaseerde uitdaging van Sakara veranderde alles waarvan ik dacht dat ik het wist over mijn lichaam
Inhoudsopgave:
Dus toen mij de mogelijkheid werd geboden om Sakara Life's plantaardige manier van eten twee weken uit te proberen, was ik geïntrigeerd en, eerlijk gezegd, heel opgewonden. Ook al ben ik gewend aan het eten van veel plantaardig voedsel, ik heb nooit gedacht dat ik volledig vlees-, zuivel-, suiker- en glutenloos kon worden zonder me sloom, hongerig en ziek te voelen. (Nogmaals, gewoon eerlijk zijn hier!) Maar ik was wanhopig en ik was bereid alles te proberen met het potentieel om mijn lichaam terug te leiden naar zijn gelukkige, gezonde en gebalanceerde homeostase.
Als onderdeel van de Sakara-uitdaging kreeg ik vijf dagen per week een plantaardig ontbijt, lunch en avondmaal en twee weken achter elkaar. Ook al ben je technisch alleen in de weekenden, als onderdeel van de uitdaging, heeft Sakara veel nuttige tips, recepten en andere informatie meegestuurd om me te helpen de pijlers van het plan op mijn vrije dagen te houden van de bezorging. Verrassend genoeg vond ik het niet moeilijk om mijn momentum bij te houden. Dat gezegd hebbende, heb ik een paar ultra-dure pitstops gedaan bij L.A.'s Erewhon Market.
Daarnaast ontving ik de kenmerkende Beauty + Detox-waterconcentraten van het merk ($ 39) (Schoonheid voor de ochtend en Detox voor de nacht), de Detox-thee ($ 20) (en dus niet te vergeten heerlijk na het ontbijt en de lunch)., zijn super-heerlijke Energy Bars ($ 29 per six-pack), die kan dienen als een optionele snack in de middag. Als iemand die 3 p.m. de hunkering naar suiker en een lange tijdspanne tussen lunch en diner als gevolg van mijn sportschoolroutine en pendelen, vond ik ze enorm behulpzaam.
Technisch gezien is de Plant-Based Challenge voorbij, maar aangezien het plan in essentie hetzelfde is als het vijfdaagse, drie-maaltijdenplan van Sakara, kun je nog steeds dezelfde goodies en voordelen krijgen (Sakara's ultieme aanpasbaarheid is zo verbazingwekkend en handig), en ik ben van plan om mijn nieuwe, plantaardige levensstijl in de toekomst voort te zetten. Blijf lezen voor mijn volledige ervaring en beoordeling van het leven van het Sakara-leven, inclusief mijn eerste zorgen, mijn doelen en de verrassende dekkingen die mijn persoonlijke benadering van eten compleet hebben veranderd en de manier waarop ik mijn lichaam respecteer en luister.
Mijn angsten en doelen voordat ik op installatiebasis ga
Ook al wist ik dat ik bij Sakara in de beste handen was (ik heb alleen geweldige dingen gehoord - vooral van mijn collega Byrdie-redacteuren), ik had mijn zorgen. Ik was nog nooit een dag in mijn leven geweest zonder een soort dierlijke proteïne te consumeren, en hoewel ik het gevoel had dat ik zonder zuivel en gluten kon leven (ik heb het eerder gedaan), was ik bang dat ik me zou voelen beperkt, uitgeput, hongerig en moe. Ik was ook bezorgd dat ik het gevoel had dat ik te veel koolhydraten at en niet genoeg eiwitten. Plus, als eeuwigdurende calorieteller (een kleverige gewoonte die helaas jarenlang ingebakken zit), had ik een paniekaanvaller, niet wetend hoeveel calorieën ik per dag zou eten.
Dat gezegd hebbende, ik wist dat de kick-ass-oprichters van Sakara, Danielle Duboise en Whitney Tingle, zich gepassioneerd voelen over het weerleggen van die algemene veronderstellingen en mythen rond een op planten gebaseerde levensstijl. In feite werd de geboorte van Sakara gevoed door de meedogenloze, frustrerende symptomen die het duo ondervond voordat ze een kleurrijke, op planten gebaseerde levensstijl herontdekten. Symptomen, denk aan je, die bijna identiek waren aan degene die ik maandenlang had ervaren en gefrustreerd - acne, vermoeidheid, een opgeblazen gevoel, jojo-dieet, enzovoort.
'Een plantaardig dieet is precies dat: een dieet dat is gebaseerd op planten, "het merk uitgelegd voorafgaand aan mijn proef."Het gaat niet om beperking, deprivatie of het volgen van een onrealistisch strikte set regels. Het gaat in feite om overvloed, voeding, … en voedsel waardoor je je sexy voelt!'
Volgens Sakara zou mijn twee weken plantaardige voeding bestaan uit maar liefst 200 verschillende plantaardige ingrediënten (het merk noemt ras als het kruid van het leven en een belangrijke sleutel voor het stimuleren van een gezonde darmflora), die allemaal mijn lichaam zouden helpen om op natuurlijke wijze ziekte en tekenen van veroudering te bestrijden en tegelijkertijd hydratatie aan te vullen, bloat te elimineren, mijn teint op te ruimen en het natuurlijke ontgiftingssysteem van mijn lichaam te ondersteunen. Natuurlijk, in de voorhoede van het plan zou de merknaam Sakara Pillars zijn: plantaardige eiwitten, goede vetten, groenten, regenboog eten, nutriëntendichtheid, zwavelrijke groenten, body intelligence, het opvullen van voedsel dat van nature vol water is, en absoluut geen calorieën tellen.
Ik was er klaar voor, dus maakte ik voor dag één een lijst van de doelen-dingen die ik hoopte dat de Sakara-benadering van eten me zou helpen zowel fysiek als mentaal te bereiken: minder opgeblazen gevoel, gezondere en reguliere spijsvertering, meer energie, een duidelijkere huid, minder hersenmist, minder angst (vooral omringende voedsel), en een toename van de voedselvariëteit.
Ik wist het niet (ik was eerlijk gezegd sceptisch, mensen), al mijn gebeden die hierboven zijn opgesomd, zullen worden beantwoord - en dan nog wat. In feite leerde ik binnen twee weken meer over mijn lichaam en waar het van houdt, verlangt en niet houdt van dan ik misschien in mijn hele leven. Als iemand die nooit dacht dat ze vegan of 100% plantaardig zou gaan worden, ben ik nu bezig met het adopteren van die levensstijl. Blijf lezen om erachter te komen wat er is gebeurd om mijn hele mentaliteitsverandering en het gezondste lichaam dat ik in jaren heb gehad te inspireren.
Wat werkelijk is gebeurd
Mijn huid klaarde weg. Het afgelopen jaar was een beetje een achtbaan voor mijn huidskleur. Ik heb hormonale puistjes opgelopen en mijn hectische aanpak van eten heeft zeker niet geholpen. Ik was sceptisch dat het veranderen van mijn dieet op enigerlei wijze daadwerkelijk zou profiteren van mijn vervelende cyclus van acne, maar in slechts enkele dagen na het omzetten naar de Sakara-manier van eten, was mijn huid van nature helderder, dunner en soepeler. Om eerlijk te zijn, gloeide ik. (Zie ongegeneerd auto-selfie hierboven!) Bovendien leek de reeks boze rode bulten die mijn gezicht had gebombardeerd te vertragen en terwijl mijn oude puistjes op wonderbaarlijke wijze genazen, ondervond ik geen nieuwe.
Mijn onvoorspelbare eetlust en intense verlangen naar suiker verdwenen. Door Sakara's plantaardige levensstijl twee weken te volgen, elimineerde ik natuurlijk alle vormen van verwerkte suikers. Natuurlijk, ik gebruikte een strategische en bevredigende verhouding van natuurlijk voorkomende suikers via vers, sappig fruit en kleine hoeveelheden natuurlijke zoetstoffen zoals rauwe honing, ahornsiroop, dadels en kokosnootsuiker, maar niets dat ik aan het eten was, werd verwerkt, verfijnd of nep - en mijn lichaam bloeide. Mijn zoetekauw was tevreden met het subtiele, natuurlijk gezoete ontbijt (serieus, ze zijn zo heerlijk, en ik ben verslaafd) en de donkere chocolaty goedheid van de Energy Bars, die organisch rauw hennepeiwit, biologische zonnebloempiteboter, vezels, biologische amandelen, biologische cacaokernen, biologische cacaopoeder, Himalayazout, L-theanine en vitamine B12.
Bovendien, omdat ik voortdurend water vulde (via de waterrijke ingrediënten en maaltijden zelf, schoonheid en met detox doordrenkte waters en thee), voelde ik mijn eetlust de hele dag door onderdrukt en uitgebalanceerd, iets waar ik lang niet in was gewend en dat diende als een epische opluchting. Ik was geterroriseerd door gevoelens van ontembare verlangens en schommelingen in de eetlust maanden, en het gevoel consequent gevoed en vervuld met mijn dieet was een belangrijke bron van vrijlating voor mij. Geestelijk, het heeft me geholpen om oneindig gezond te voelen rond eten.
Ik leerde dat ik geen dierlijke eiwitten nodig had om me tevreden en energiek te voelen. Wanneer ik in het verleden vleesloos ben geworden (niet opzettelijk maar als het ooit op een dag is gebeurd), voelde ik me ziek, wankel en hongerig. Dat, in combinatie met het feit dat ik ben opgegroeid met vlees eten en het is gewoon een tweede natuur, heeft me er altijd nogal afhankelijk van gemaakt - zoals ik nodig zijn het. Dus voordat ik met Sakara begon, was ik helemaal ongerust dat ik me twee weken lang onbevredigd, wollig en ronduit ellendig voelde.
Het tegenovergestelde was waar. Ik had nooit honger (Sakara heeft altijd de perfecte verhouding van op planten gebaseerde eiwitten, vetten en met vezels gevulde koolhydraten om je verzadigd te houden), en niet één keer voelde ik me vermoeid. Mijn hersensmist verdween zelfs, ik had niet langer het gevoel alsof ik door een vrachtwagen werd geraakt toen ik wakker werd, en ik heb in één week meer trainingen gehaald dan ik de afgelopen maand collectief had gedaan. Mijn lichaam floreerde, en ik herinner me niet de laatste keer dat ik me zo natuurlijk energiek voelde en klaar om de dag aan te nemen - geen koffie nodig.
Ik was gevloerd.
Ik ging regelmatig naar de badkamer en voelde me aanzienlijk minder opgeblazen.Oké, sorry, maar dit was enorm voor mij.Als iemand die al maanden worstelt met eeuwige bloat en constipatie, was ik klaar om uit mijn vel te springen met ongemak. Niets is erger dan je dag al vol, opgeblazen en lusteloos te beginnen en het alleen maar erger te maken naarmate de dag vordert. Maar dankzij al het water dat ik dronk, de krachtige mix van mineralen, chlorofyl en magnesium, in het nachtelijk detoxwater, en de met vezels gevulde maaltijden die ik driemaal per dag at, werd ik uiteindelijk "gewoon" voor de eerste keer in tijden.
Elke ochtend kon ik de dag beginnen met het voelen van vederlicht, schoongemaakt en ontgiftigd. Ik voelde me schreeuwen van vreugde uit de top van mijn longen. Dat zou natuurlijk buitengewoon gênant zijn, dus onthield ik me. Binnen glimlachte ik echter. Mijn lichaam was zo dankbaar. Ik weet niet zeker of ik afgevallen ben, en eerlijk gezegd wilde ik met opzet geen gewichtsverlies een van mijn doelen maken, maar zelfs na slechts een paar dagen voelde mijn kleding losser aan en voelde ik me svelter en comfortabeler in mijn vel. Vooruitspoelen tot het einde van mijn uitdaging van twee weken, en ik voelde me fysiek en mentaal bijna getransformeerd en op een veel betere plek.
Ik heb mijn geluk en voedselvrijheid teruggewonnen. Ik heb deze afhaalmaaltijd bewust voor het laatst bewaard omdat het niet alleen het belangrijkste voordeel is dat ik heb ervaren, maar het is ook wat de grootste invloed heeft gehad in mijn leven, dat iets zegt. Voorafgaand aan Sakara begon ik het vertrouwen te verliezen in mijn oude geloof dat voedsel kon genezen. Ik had altijd aan voedsel gedacht als een soort medicijn, maar na het proberen en uiteindelijk het weggooien van meerdere "gezonde" manieren van eten (veel eiwitten, veel vet, weinig koolhydraten en alles daar tussenin), voelde ik me erger en ongezonder dan ooit.
Dat gezegd hebbende, het volgen van de gebalanceerde, niet-beperkende en genezende krachten van Sakara is gebaseerd op het uitvoeren van een 180 op mijn lichaam. Het is alsof elk deel van mijn lichaam samenwerkt - neuriënd en uiteindelijk zingend in een organische en moeiteloze harmonie. Wat eerder als onsamenhangend voelde voelde plotseling coherent en gebalanceerd. Ik werd wakker met minder angst en hersenmist, ik voelde me beter toegerust om de dagelijkse stress van werk en leven het hoofd te bieden, en misschien nog belangrijker, ik voelde me alsof ik was ontketend door de druk en angsten die ik had gehad herbergen rond eten.
Ik heb me geëngageerd om me niet bewust te zijn van het aantal calorieën dat ik aan het eten was, terwijl ik voorheen dwangmatig elke dag een onderbewustzijn in mijn hoofd hield en ik me lichter voelde - geestelijk, emotioneel en fysiek.
Nooit dacht ik dat op basis van planten een dergelijk diepgaand verschil zou maken in elk facet van mijn leven, en ik zeg dat als iemand die, hoewel enthousiast en open in de uitdaging kwam, ook buitengewoon sceptisch was. Echt, Sakara heeft mijn leven ten goede veranderd door zacht en ondersteunend mijn gezichtspunten rondom voedsel te veranderen en wat mijn individuele behoeften rondom voeding, tevredenheid en homeostase zijn. Om nog maar te zwijgen van de levensstijl (het is tenslotte geen "dieet") heeft me een hernieuwd respect voor mijn lichaam als geheel toegekend.
Ik ben weer klaar om me weer aan mijn gezondheid te binden, en hoewel ik nog steeds van plan ben om hier en daar wat te genieten (wat Sakara eigenlijk aanmoedigt!), Ben ik verheugd om een nieuwe, plantaardige benadering van eten te beginnen. Voor de eerste keer in lange tijd voel ik me gevoed, gewichtloos en in controle over mijn lichaam, waar ik buitengewoon dankbaar voor ben.
Blijf scrollen om een paar van mijn favoriete nietjes te kopen en klik hier om een kijkje te nemen in de levens van de twee oprichters van Sakara, Whitney Tingle en Danielle Duboise.
