Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je stopt met koolhydraten eten na 02:30 uur P.M.

Binnengesproeid met sapreinigingen en het keto-dieet is een hele school van voedingsgedachten, toegewijd aan het idee dat het niet is wat je eet, maar wanneer je eet dat er toe doet. "Het kijken naar de klok, en niet alleen de calorieën, kan een belangrijkere rol spelen bij gewichtscontrole dan eerder werd erkend," meldt The New York Times met verwijzing naar een reeks studies over het onderwerp. Sterker nog, de American Heart Association onderschreef het idee dat aan het begin van de dag calorieën aan het begin van de dag kunnen bijdragen aan het verminderen van risicofactoren voor hartziekten, zoals hoge bloeddruk en hoog cholesterol.

David Kirsch, een schrijver en een beroemdheidstrainer wiens cliënten Jennifer Lopez en Kate Upton omvatten, zou met dit gevoel akkoord gaan. Hij heeft onlangs geholpen Harper's Bazaar 's Lauren Levinson bedenkt een eetplan dat haar in wezen zou toestaan om "te deblooien terwijl ze nog steeds pasta en wijn drinken", wat een levensstijl is waar we absoluut achter kunnen komen. Zijn eerste suggestie? Oefen portiecontrole en houd rekening met timing. Kirsch plaatste Levinson op een 12-dagen lifestyle-plan met vijf dagen per week (een mix van yoga en krachttraining) en het uitsnijden van koolhydraten na 14.30 uur.

"Koolhydraten 's morgens en midden op de dag eten, helpt je om de hele dag goed te tanken," vertelde Kirsch aan het tijdschrift. "Omdat koolhydraten water vasthouden in je lichaam, begin je er voller uit te zien. Als je je koolhydraatinname op een bepaald moment afsnijdt, zoals 2:30, kan je lichaam al het overtollige water opnemen en afvoeren. om ze de rest van de dag af te branden."

Meer specifiek richtte Levinson zich op het eten van voornamelijk glutenvrije koolhydraten en volkoren granen, zoals staal gesneden haver, linzen, bruine rijst en quinoa, allemaal vóór 14.30 uur. "Deze koolhydraten zijn beter voor je dan brood of pasta, omdat ze rijk zijn aan vitaminen en mineralen die je nodig hebt om droge spieren te krijgen", legt Kirsch uit. Levinson heeft ook haar portiegroottes verlaagd. In plaats van bijvoorbeeld een zoete aardappel met lunch, adviseerde Kirsch haar om aan het begin van de week een zoete aardappel te bakken en deze in vieren te eten, in combinatie met andere ingrediënten zoals groenten en kip in een salade.

Toen de 12 dagen voorbij waren, "past Levinson's spijkerbroek dramatisch beter" en haar "taille voelde meer contouren", rapporteerde ze. "Diëten zijn niet one-size-fits-all, maar voor mij werkte dit plan om mijn maag plat te maken." Ze verduidelijkt dat ze zichzelf niet heeft gewogen gedurende de 12 dagen sinds haar doel was om de-bloat in plaats van af te vallen.

"Ik was ook minder bezorgd over eten in het algemeen," voegt ze eraan toe. "Wetende dat ik voor de lunch een plakje pizza met volkorenmullherita kon eten (en dat heb ik zeker gedaan gedurende de 12 dagen), heb ik me niet beroofd gevoeld. Niets was verboden, dus ik kreeg minder trekjes en heb te veel eten." Sinds de lifestyletest heeft ze de 80/20 regel overgenomen, wat betekent dat ze de 14.30 uur oefent. regel 80% van de tijd en eet wat ze wil wanneer ze de andere 20% van de tijd wil hebben.

"Dan heb ik de kans om samen met mijn man naar de Gramercy Tavern te gaan voor een zaterdagdiner en naar de stad te gaan met het zelfgemaakte brood met kaas", besluit ze. Dit is een dieet dat we kunnen achterhalen.

Ga naar Harper's Bazaar voor Levinson's voor-en-na foto plus een eendaags monster van haar maaltijdplan.